佐渡市長、新潟市副市長のあいさつ
10月7日、今季初入荷となる「おけさ柿」のせりが行われました。「おけさ柿」は種のない渋柿で、平核無と、刀根早生という品種があります。おけさ柿専用の選果場で渋抜き処理をし、外観や大きさを区分けし出荷しています。
「おけさ柿」の名称はJAの出荷場から出荷される柿だけが名乗ることができる決まりとなっています。
この時期に合わせ、先日果実部ではJA佐渡へ視察に行ってきました。
収穫前のおけさ柿
今年は9月の高温により着色が遅れていたが、出来は良く、甘くジューシーで大玉傾向になるとのことです。収穫量はここ数十年で一番になる見込みだそうです。