今年も和歌山県海南市から《しもつ蔵出しみかんキャンペーン隊》がご来場されました。

蔵出しみかんは、12月に収穫したみかんを土壁づくりの蔵の中で糖や酸味のバランスが良くなるまで貯蔵したみかんです。

この、しもつ蔵出しみかんは優れた和歌山県産品として　※「プレミア和歌山」にも認定されています。※　https://premier-wakayama.jp/about/

昨年の夏の暑さや秋口の長雨で苦戦したが、生産者さんたちの努力もあり、今年も糖度の高いみかんに仕上がっているそうです。